Sabrina a...

Un viaggio alla scoperta di Gioia del Colle, città federiciana, capitale della mozzarella e patria del Vino Primitivo DOC.

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Sabrina a...

Vi porto in viaggio tra "sentieri infiniti". Dal borghetto di Montegrosso in terra di Andria, ai folti boschi al confine con la Basilicata, dove si nasconde il prezioso "tartufo bianchetto", fino a raggiungere Castel del Monte...

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Sabrina a...

Vi porto in viaggio alla scoperta di Polignano a Mare, borgo pugliese arroccato sulla costa, a 30km a sud di Bari dove nacque Domenico Modugno, celebre nel mondo come "Mr. Volare".

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Sabrina a...

Andiamo a Marina di Ugento, nel Salento, alla scoperta degli scenari e delle bellezze paesaggistiche di questo storico villaggio turistico pugliese riconosciuto e premiato come il miglior villaggio Robinson del mondo.

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Tag - "viaggio nel gusto"

Alla scoperta di Gioiella

06 Luglio 2015 - Video Buon Vento

Alla scoperta di Gioiella

Con uno stabilimento di 16.000 metri quadri, 65 dipendenti e una produzione giornaliera di 150 quintali di latticini, l’azienda Gioiella rappresenta un fenomeno

Eccellenze pugliesi: Dimarno Group

03 Giugno 2015 - Video Buon Vento

Eccellenze pugliesi: Dimarno Group

Vi presento DIMARNO GROUP, azienda leader nella commercializzazione e distribuzione, in Puglia e Basilicata, di prodotti alimentari di alta qualità per la ristorazione

Expo Food 2015 con Dimarno Group

01 Maggio 2015 - Video Buon Vento

Expo Food 2015 con Dimarno Group

E' con grande piacere che vi presento una nuova collaborazione professionale in corso. Dall'inizio del 2015, ho l'onore di rappresentare la comunicazione audiovisiva e mediatica di Dimarno Group, azienda leader

$Una pizza speciale all\'ombra del Castello di Gioia del Colle (Puglia)$

10 Febbraio 2015 - Video Buon Vento

Una pizza speciale all'ombra del Castello di Gioia del Colle (Puglia)

In questo video vi porto ad assaggiare la pizza, anzi una miriade di pizze realizzate con un impasto semplice ma speciale, tanto da aver ottenuto più volte il premio

In viaggio tra castelli, musei e teatri (Gioia del Colle, Puglia).

10 Febbraio 2015 - Video Buon Vento

In viaggio tra castelli, musei e teatri (Gioia del Colle, Puglia).

Questa è la seconda parte del mio viaggio alla scoperta di Gioia del Colle. Vado a visitare il magnifico Castello Normanno Svevo dove

Le meraviglie del latte del Caseificio Curci

03 Febbraio 2015 - Video Buon Vento

Le meraviglie del latte del Caseificio Curci

La campagna di Gioia del Colle è terra di colline pietrose fatte di boschi, praterie e pascoli, dove numerose aziende agricole

Il caffè come piaceva a Mr Volare

26 Gennaio 2015 - Blog

Il caffè come piaceva a Mr Volare

Un dedalo di viuzze imbiancate a calce, e la vista si spalanca sull’Adriatico. Benvenuti a Polignano a Mare, dove il bianco pastello delle antiche dimore sembra panna sinuosa su

La pasticceria italiana di Dolci Momenti a Gioia del Colle

02 Gennaio 2015 - Video Buon Vento

La pasticceria italiana di Dolci Momenti a Gioia del Colle

Nel 2014 il Comune di Gioia del Colle mi ha affidato l'incarico istituzionale di promuovere e comunicare, attraverso il mio format Buon Vento, le attrattive turistiche e imprenditoriali di questa splendida città situata{C}

Buon Vento da Gioia del Colle (1° Parte)

25 Novembre 2014 - Video Buon Vento

Buon Vento da Gioia del Colle (1° Parte)

Eccovi il TRAILER che anticipa gli scenari e gli incontri che ho vissuto nel mio viaggio alla scoperta di Gioia del Colle, città federiciana, capitale della mozzarella e patria del Vino Primitivo DOC.

Nelle terre di un vulcanico silenzio

04 Ottobre 2014 - Blog

Nelle terre di un vulcanico silenzio

Ricerca dell’armonia, fuga dal tempo. Apertura dello spazio. Silenzio. Lo sguardo si dilata sulla concorde varietà tonale del paesaggio. Dalla terra rossastra affiorano boschi, vigneti, reperti e memorie custodite nella voce del poeta. Il mio viaggio a Venosa mi svela la città più antica della Basilicata, una regione che

Alla scoperta di Altamura e Corato

03 Ottobre 2014 - Video Buon Vento

Alla scoperta di Altamura e Corato

In questo nuovo itinerario nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia, parto da Corato, dove andiamo a visitare la sede centrale dello storico Gruppo Casillo, leader mondiale

Gravina in Puglia e Andria

02 Ottobre 2014 - Video Buon Vento

Gravina in Puglia e Andria

Vi porto a scoprire Gravina in Puglia, la città del "canyon" con il suo spettacolare paesaggio rupestre e gli affascinanti scenari sotterranei. Il mio itinerario prosegue alla scoperta del paesaggio del Parco Nazionale dell'Alta Murgia

Minervino Murge e Spinazzola

25 Settembre 2014 - Video Buon Vento

Minervino Murge e Spinazzola

Vi porto alla scoperta di Minervino Murge, il "balcone delle Puglie", dove mi addentro nel borgo antico chiamato "Scesciola", termine di derivazione araba che significa

Il mio primo Salento

17 Agosto 2014 - Blog

Il mio primo Salento

La mia scoperta del Salento parte da Tricase. Era l'estate 2007, quando Gigi Campanile mi prelevò da Roma per farmi presentare il suo Salento International Film Festival, dedicato al cinema{C}

Salento: le albe del faro e i tramonti del Mulino a Vento

07 Luglio 2014 - Blog

Salento: le albe del faro e i tramonti del Mulino a Vento

La Puglia custodisce il lembo di terra più orientale d’Italia, un’estrema falda nel sud-est della penisola salentina che si raccoglie intorno a Otranto, la città italiana che vede per prima sorgere il sole. Questo ciglio levantino si protende sulla costa in lunghe fasce sabbiose fatte di baie abbracciate da

$Parco Nazionale dell\'Alta Murgia. L\'inizio del viaggio.$

17 Giugno 2014 - Video Buon Vento

Parco Nazionale dell'Alta Murgia. L'inizio del viaggio.

Eccovi il primo di una serie di video che sto dedicando al Parco Nazionale dell'Alta Murgia, scrigno pugliese di

$Buon Vento a Minervino Murge, sul \'Balcone delle Puglie\'$

13 Maggio 2014 - Blog

Buon Vento a Minervino Murge, sul 'Balcone delle Puglie'

In queste settimane sto girando una puntata di Buon Vento che rappresenterà il video ufficiale del Parco Nazionale dell'Alta Murgia dal titolo "Sentieri infiniti”. Da metà aprile, mi aggiro fra distese

Hotel Torre Fiore, Pisticci (Mt): il lusso informale della masseria

10 Maggio 2014 - Blog

Hotel Torre Fiore, Pisticci (Mt): il lusso informale della masseria

Nel paesaggio lucano, sui pendii argillosi delle colline che avvolgono Pisticci, l’Hotel Masseria Torre Fiore domina il magnifico scenario dei calanchi, altissime dune sabbiose puntellate dalla macchia mediterranea che sprofondano nei brulli burroni digradanti verso

Otranto, Salento (Puglia). BUON VENTO.

08 Maggio 2014 - Video Buon Vento

Otranto, Salento (Puglia). BUON VENTO.

Vi porto in viaggio nel Salento alla scoperta di Otranto (Puglia), la città più orientale dello stivale e che in Italia

Inglese di nome, pugliese di fatto

07 Maggio 2014 - Blog

Inglese di nome, pugliese di fatto

Mai sottovalutare chi varca la soglia del proprio negozio. E se l’abito non fa il monaco, da Angelo Inglese la camicia fa il principe. E anche il primo ministro e il

Nel paradiso di Peppe Zullo

28 Aprile 2014 - Blog

Nel paradiso di Peppe Zullo

Aperto nel 1986, anno del ritorno di Peppe Zullo dall’America in Puglia, il ristorante che porta il suo nome è un inno a quanto di semplice, puro e brado sbocci dall’orto e pascoli sui campi che prosperano nella

Riparto da Polignano a Mare

28 Aprile 2014 - Video Buon Vento

Riparto da Polignano a Mare

In questo video ho racchiuso attimi, incontri, scoperte e suggestioni del mio shooting a Polignano a Mare, per realizzare il video ufficiale

Crudo di mare: credo pugliese

25 Aprile 2014 - Blog

Crudo di mare: credo pugliese

Trovate un barese che per “crudo” intenda il prosciutto. Da queste parti, il non cotto per antonomasia è quello di mare: cozze, ostriche, ricci, polpi, calamari, seppie, allievi, acciughe, gamberetti, scampi e cannolicchi. Su tutti signoreggia la cozza. Meglio se selvatica e tirata direttamente dagli scogli. Ancor meglio se “pelosa”, l’unica varietà che non viene ancora

Cibus, Ceglie Messapica (Br)

21 Aprile 2014 - Blog

Cibus, Ceglie Messapica (Br)

Nell’entroterra brindisino, Ceglie Messapica, porta di passaggio tra la Murgia e il Salento, è stata da sempre luogo di sosta e ristoro per viandanti e viaggiatori. Quest’antica vocazione è valsa al luogo la fama di

Da Pietro Zito, l’amico della terra

18 Aprile 2014 - Blog

Da Pietro Zito, l’amico della terra

Viaggio nel piccolo borgo antico, alla scoperta dei sapori che lo chef Pietro Zito riporta alla memoria. La storia comincia dal richiamo della terra, la Murgia arcaica e pietrosa di Montegrosso, villaggio colonico di 100

Alberobello: il gusto dei trulli

15 Aprile 2014 - Blog

Alberobello: il gusto dei trulli

Ogni mio viaggio ad Alberobello racchiude l’attesa di una nuova scoperta. Quale aspetto inedito potrà mai questa cittadina serbare oltre ai trulli

Trani. Il tesoro sul mare

11 Aprile 2014 - Blog

Trani. Il tesoro sul mare

Affacciato sul porto di Trani, con prodiga vista sulla magnifica cattedrale romanica sospesa sull’acqua, questo ristorante dimora all’interno dell’ex chiesa di Sant’Antuono (XII sec) sconsacrata nel

Amastuola, il giardino più bello tra tutti i vigneti. BUON VENTO.

07 Aprile 2014 - Video Buon Vento

Amastuola, il giardino più bello tra tutti i vigneti. BUON VENTO.

Vi porto in Puglia, nelle campagne di Crispiano dove, nella Terra delle 100 Masserie, il vigneto-giardino Amastuola disegna un paesaggio d'autore fra le onde del tempo. Questo magnifico vigneto si stende per oltre

Vi presento Polignano a Mare

03 Marzo 2014 - Video Buon Vento

Vi presento Polignano a Mare

Quest'anno ho avuto il grande privilegio, oltre che l'onore, di raccontare questa splendida cittadina pugliese con il mio format Buon Vento

Robinson Club Apulia, Marina di Ugento, Salento (Puglia). BUON VENTO.

01 Marzo 2014 - Video Buon Vento

Robinson Club Apulia, Marina di Ugento, Salento (Puglia). BUON VENTO.

In questo video vi porto in viaggio al ROBINSON CLUB APULIA che quest'anno ha scelto il mio format Buon Vento per raccontarsi e promuoversi nel mondo del turismo italiano.

$Ristorante \'Da Tuccino\' a Polignano a Mare, Puglia$

01 Marzo 2014 - Video ricette

Ristorante 'Da Tuccino' a Polignano a Mare, Puglia

In questo viaggio a Polignano a Mare, vi porto a scoprire le atmosfere del ristorante "Da Tuccino", storico tempio della gastronomia pugliese, emblema del crudo di mare, riconosciuto fra i migliori ristoranti di Puglia a livello internazionale.

$\'TUTTI COTTI\' Sabrina Merolla e Luca Montersino. TORTA \'PROFUMI DI SICILIA\'$

21 Aprile 2013 - Video ricette

'TUTTI COTTI' Sabrina Merolla e Luca Montersino. TORTA 'PROFUMI DI SICILIA'

Per me è un' esperienza a dir poco straordinaria condividere spatole, rulli e sac à poche con il maestro pasticciere più amato e venerato d'Italia.

$\'Tutti Cotti\' Sabrina Merolla e Luca Montersino. SFOGLIATINE CACAO E NOCCIOLA$

20 Aprile 2013 - Video ricette

'Tutti Cotti' Sabrina Merolla e Luca Montersino. SFOGLIATINE CACAO E NOCCIOLA

In questo video io e Luca Montersino prepariamo le SFOGLIATINE DI SEMOLA alla crema cacao e nocciole, realizzate con la semola di grano duro della linea

$\'Tutti Cotti\' Sabrina Merolla e Luca Montersino. PAVESINI$

20 Aprile 2013 - Video ricette

'Tutti Cotti' Sabrina Merolla e Luca Montersino. PAVESINI

In questo video, io e Luca Montersino preprariamo i mitici PAVESINI ALL'ALBICOCCA che, da ricetta originale del Piemonte, sono conosciuti anche

Sabrina Merolla alla Libreria Liberrima di Lecce

01 Marzo 2013 - Novità

Sabrina Merolla alla Libreria Liberrima di Lecce

Evocazioni salentine per il tour di presentazione del libro BUON VENTO Viaggio nel Gusto (Gelsorosso Ed. 2012) di Sabrina Merolla che approda a Lecce, capitale del barocco pugliese e centro propulsore di cultura e dinamismo turistico.

Sabrina Merolla alla conferenza nazionale di Unionturismo a Trento

09 Febbraio 2013 - Novità

Sabrina Merolla alla conferenza nazionale di Unionturismo a Trento

Sabrina Merolla ospite a Trento all’assemblea nazionale 2013 di UNIONTURISMO, che unisce aziende private ed enti pubblici di promozione e di accoglienza turistica in Italia.

$\'TUTTI COTTI\' Sabrina Merolla e Luca Montersino. PLUM CAKE ALLA BANANA$

20 Gennaio 2013 - Video ricette

'TUTTI COTTI' Sabrina Merolla e Luca Montersino. PLUM CAKE ALLA BANANA

In questo video prepariamo il PLUM CAKE ALLA BANANA che, nei ricettari di Luca Montersino, diventa il Pan di Banane preparato con la semola

BUON VENTO all’evento Greenroad

06 Luglio 2012 - Novità

BUON VENTO all’evento Greenroad

Il tour di presentazioni del libro BUON VENTO Viaggio nel Gusto di Sabrina Merolla approda nella “Terra delle 100 Masserie”, in Puglia.